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マツコ ラーメン店の超人気ミニ丼の世界•チーズ、スタミナ、女性受けしやすい丼

20203月17日の【マツコ の知らない世界】は全国47都道府県の18000件のラーメンを食べ歩いた元DJの斉藤さんがセットで頼みたいミニ丼4選をご紹介されました。

全国にはラーメン店は26330軒もあるのですね。

 

今は女性でも入りやすいようにお店も工夫されて洋風のミニ丼のお店もありますね。

 

ラーメンを食べた後にミニ丼を食べるのも楽しみが増えますね。

 

では、ご紹介していきましょう。

女性にも人気のミニ丼

各店舗女性にも受けそうなメニューですね。

焼きチーズ丼はバーナーでチーズを目の前で焼いてくれるパフォーマンスがあり、つけ麺の海老スープをかけて食べることで単品とは異なる楽しみ方もありますよ!

いわし丼は魚介出しのラーメンに合うように甘めの生姜だれで味付けをしたさっぱりしたお味で女性に人気の看板メニューです。

スープのグルーブを感じるラーメン店のミニ丼をご紹介していきましょう。

麺処ほん田 「スタミナ丼」 東京

塩らーめん 850円(税込)

出汁は、徳島産「阿波尾鶏」など2種類の鶏と豚、4種類の煮干しを使用しています。

タレは岩塩など3種類の塩をブレンドしています。

スタミナ丼 250円(税込)

チャーシューは炭火でじっくりと吊るし焼くことで、やわらかくジューシーに仕上げて、味が強くて香ばしい部分を使用しています。

スタミナ丼と塩スープのグルーブは肉の脂がスープに溶け出し、よりまろやかな味わいになっています。

 


麺処ほん田

住所:東京都北区東十条1-22-6

電話番号:03-3912-3965

営業時間:月、木 11:30~16:00/火、金~日、祝・祝前日 11:30~15:00、18:30~22:00

定休日:水曜日

麺処ほん田URL:http://honda-japan.jp/

中華そば四つ葉 「はまぐり丼」埼玉

四つ葉そば 850円(税込)

出汁は秋田県産比内地鶏など4種類の鶏を使用し、
タレは、コク・うま味が違う6種類のしゅうゆをブレンドしています。
そのため、コク深い芳醇なスープに!

蛤丼 380円(税込)
お店の隣は実家は寿司店「すし宝船」のため、目利きのプロが毎朝市場から仕入れた新鮮なはまぐりをふっくらと炊き上げている。

レンゲ1杯分のスープをミニ丼にかけると、鶏ガラしょうゆスープが蛤に染み込みます。

コク深い地元産しょうゆで炊いた蛤とスープを合わせた出汁茶漬け風の一品となります。

 

中華そば 四つ葉

住所:埼玉県比企郡川島町伊草298

電話番号:049-297-5192

営業時間:月 11:00~15:00 水~日 11:00~15:00,17:00~21:00

定休日:火曜日

中華そば四つ葉ホームページURL::https://yotsuba628.com/

G線7 「しょうがダレ玉子丼」神奈川

らーめん正油 850円(税込)

タレは、広島県産「本むらさき」など7種類のしょうゆにリンゴ・ハチミツが隠し味に入っています。

しょうがダレ玉子丼

美味しさのの秘密はしょうがタレで

ニンニクなど熱した香味油をネギ・しょうがにかけ2人で混ぜて作っています。

ポイントは高温の油を小刻みにかけることで、ネギ・しょうがの香り・うま味が増す。

グルーブ感はガツン系なしょうがダレにスープの甘みが追加され、あっさりとした味わいが楽しめます。

斎藤流最高のグルーブ感を感じる食べ方はご飯をスープに半身浴して茶漬け風にすることです。

 

 

 

G麺7

住所:神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6

電話番号:045-517-3918

営業時間:月,水~日 11:30~14:00、18:00~23:00

定休日:火曜日

G線7食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14015182/

らぁ麺屋 飯田商店「木枯れ節のごはん」神奈川

しょうゆらぁ麺 1100円(税込)
出汁は、鹿児島県産 霧島高原純粋黒豚、日本三大地鶏 黒さつま鶏「黒王」などを使用しています。
タレは、厳選した7種類のしょうゆをブレンドしています。

一本釣り本枯れ節のごはん

美味しさの秘密は

指宿産一本釣り本枯れ節(鹿児島)の中でも稀少で最高品質のかつお節を厳選しています。

通常の薄削り(0.03mm~0.06mm)よりさらに薄く削った(0.007mm)本枯れ節を使用し、ミニ丼専用の鰹節を削る機械は特注し、100万円です。。

かつお出汁と鶏・豚ガラが合わさり、スープがよりコク深くなる。

赤字覚悟でこの超薄い木枯れ節でミニ丼を楽しんでもらいたいという思いのこもったミニ丼です

らぁ麺屋 飯田商店

住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

電話番号:0465-62-4147

営業時間:11:00~15:00

定休日: 月曜日、第3火曜日

らぁ麺屋 飯田商店 URL:https://r.iidashouten.com/

まとめ

ラーメン屋に行って、ミニ丼も楽しんでくださいね。