グルメ

2019マツコの知らない世界 バナナジュース店主経歴とバナナの栄養価は!?

2019年7月23日 マツコの知らない世界でバナナジュースの専門店が紹介されました。

タピオカジュースに引き続き次はバナナジュースが流行りそうですね!

バナナジュース専門店店主の経歴

バナナジュース専門店「sonna banana」の創業者は元ホステスの野田枝里さんです。

夜の世界にいらっしゃったバナナジュースが好きすぎて今は朝方人間になられお店をしています。

きっかけは、友人からミキサーもらってバナナジュース作ってみたら、はまってしまったというスタートでした。

「もっと美味しいバナナジュースを作りたい!」と思ってお店を開かれました。

元ホステスだった野田さんはバナナジュースをお酒を飲んだ後に飲んでいました。

お酒好きだという彼女曰く

「お酒の後にバナナジュースを飲むとすっきりする」

更に夜飲むと心地よく眠れるということです。

だから、sonna bananaにしたのですね。

「sonna banana」のお店の紹介

お店の場所は、東京都中央区八丁堀2-15-5 1階にあります。

賞味期限が20分!常に注文を聞いてから一杯ずつ作ります。

バナナジュースの種類は、シンプルなバナナジュース、ココア、抹茶、紅芋、ドラゴンフルーツ、黒ごまなど

バナナジュース1杯のお値段は、

・レギュラーサイズ 450円

・ビッグサイズ   650円

ジュースと言いながら、食べる感じのお腹にどっしりくる感じです。

ドリンクとスイーツの良いところをミックスした感じでしょうか!?

基本のバナナジュースにコーンフレークやフルーツグラノーラ(プラス50円)などのシリアルをトッピングをして味のバリエーションを楽しむこともできます。

牛乳から豆乳への変更もプラス20円でできます。

砂糖不使用でバナナ本来の甘さを存分に味わえます。

フレッシュジースでカロリー低めなので嬉しいですね。
飲んでいるより食べている感じです。

 

「sonna banana」さんの営業時間

朝バナナタイム(月~金)8:00~9:15

昼バナナタイム(月~金)11:00~19:00

土曜バナナタイム 11:00~17:00

八丁堀、広尾、東横町のご紹介

そんなバナナ(sonna banana)

住所

東京都中央区八丁堀2-15-5 1F

電話番号

080-3707-0877

営業時間

8:00~18:00

定休日

不定休

参考URL

そんなバナナ 食べログ

 

広尾店

 sonna banana HIROO PREMIUM

郵便番号

〒150-0012

住所

東京都渋谷区広尾5-9-26

電話番号

080-4158-0877

営業時間

11:00分~19:00

定休日

不定休

公式サイトへ 

東陽町店

 ソンナ バナナ ファクトリー(sonna banana FACTORY)

住所

東京都江東区南砂2-3-1 南砂住宅商店街1号棟 1F 120

電話番号

080-7268-0877

営業時間

11:00~18:00

定休日

月曜日

参考URL

ソンナ バナナ ファクトリー広尾 食べログ 

 沖縄恩農村にもございます。

 

 

バナナの栄養価

バナナには、トリプトファンという物質が豊富に含まれています。

精神を安定させ、睡眠作用がある幸せホルモン【セロトニン】の原料となる物質です。

塩分を排出し血流をよくするカリウムや、神経の興奮を鎮めるマグネシウムなど、栄養も豊富で優秀な果物。

皮がスルッと剥けて、そして甘くて美味しい。

夏のバナナは熟して甘さがさらに増します。

そんなバナナ、実は皮の黒い点が4~6割になるまで熟させるとものすごい効果が。

まず、酵素がさらに増えます。

そして吸収されやすくなります。

抗酸化物質も大量に増え、高血圧、糖尿病、ダイエット、疲労に効果的です。

【1日1本で医者いらずになる 黒バナナ健康法】という本まで売られています。

 

まとめ

バナナの完熟度でも甘さが変わってくるバナナジュース。

賞味期限20分、様々な種類の出来立てバナナジュースを是非とも試してくださいね。